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Sauce de poisson pimentée

 
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Pearl
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PostPosted: 26/07/2007 11:16:56    Post subject: Sauce de poisson pimentée Reply with quote

Voilà une alternative lorsque vous avez des convives dont les goûts pour le piment ne sont pas partagés : mettre sur la table cette petite sauce.



Ingredients:

- 5 cuillères à soupe de nam pla (sauce de poisson)
- le jus d'un demi citron
- 6 piments frais émincés
- 2 gousses d'ail émincées

Cette sauce peut se conserver plusieurs jours au frais.
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Pearl
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