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Découvrir la Thaïlande La Thailande et sa culture, ses coutumes et son histoire. Bonnes adresses, lieux a visiter, questions pratiques, actualites et liens.
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แบนาร์ V.I.P.

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Joined: 13 Jan 2008 Posts: 352
Localisation: In Altum Lumen Et Perfugium
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Posted: 13/06/2008 18:55:29 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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je fais un blocage sur les takaten
y'a pas moyen ^ _________________ สวัสดีปีใหม่แด่เพื่อนทุกคน |
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Farang Ky Ay Animateur

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Joined: 28 Mar 2007 Posts: 1,135
Localisation: Val de Marne
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Posted: 04/07/2008 09:40:02 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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| tristan wrote: | | MengWan wrote: |
Peut être faudrait-il essayer une nuit, alors  |
ouais après plusieurs litres de singha ça doit passer  |
On s'est fait ça avant midi et complétement sobres ...
C'est assez acide, là ils sont cuits mais il parait que c'est meilleur cru...  _________________ Farang Ky Ay - ฝรั่งขี้อาย |
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tristan V.I.P.

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Joined: 24 Sep 2007 Posts: 168
Localisation: Genève
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Posted: 04/07/2008 15:26:40 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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| Farang Ky Ay wrote: |
On s'est fait ça avant midi et complétement sobres ...
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bon sang rien que d'y penser ça me fout la nausée moi qui suis pas loin de devenir végétarien...
salut a toi farang ky ay pas trop dur la reprise? _________________ Tristan
http://www.parc-challandes.ch |
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Farang Ky Ay Animateur

 Offline
Joined: 28 Mar 2007 Posts: 1,135
Localisation: Val de Marne
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Posted: 04/07/2008 17:28:29 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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Merci Tristan, c'est un peu difficile mais bon faut bien se faire une raison !
Je vais faire le tri dans mes photos (4 CD qd même) car j'ai eu l'opportunité de goûter d'autres bêbêtes et ma foi c'était meilleur que celles goutées chez Thong (malgré un aspect encore moins ragoutant) _________________ Farang Ky Ay - ฝรั่งขี้อาย |
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Sathip Nouveau membre

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Joined: 29 Jul 2008 Posts: 8
Localisation: Chiang Mai
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Posted: 29/07/2008 17:21:02 Post subject: Nourriture |
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Personnellement, un khai jiaw je (omelette aux legumes) avec un plat de riz fumant pour le petit-dejeuner dans la gargotte du coin , ca me va tres bien  _________________ "Si tu veux être apprécié, meurs ou voyage." |
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sawanee Connaisseur

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Joined: 05 Feb 2008 Posts: 90
Localisation: Paris
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Posted: 22/08/2008 10:05:11 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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j'sais pas pour vous, mais ce matin, je me suis réveillée avec une énoooorme envie de nom jin kaeng khiew wan.... mais pas trop pimenté quand même hein...
j'ai trouvé cette photo sur un site avec plein de recettes thaies.... mais je ne sais plus si quelqu'un a déjà cité ce site??
http://thaifoods.atspace.com/CURRY.html _________________ .: knock on the sky and listen to the sound :. |
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joel V.I.P.

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Joined: 25 Jan 2008 Posts: 259
Localisation: ubon
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Posted: 08/11/2008 02:13:18 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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Ça, c pas de la cuisine de rue, c la cuisine de Bobonne :
nam pick kapi,
boeuf á la noix de coco
pla tou
omelette avec cette herbe qui pu la mort (quand tu la prépares! mais cuite c divin)
brocoli á la chinoise
légumes du jardin...
SLURP baveux !
Ça, c pas de la cuisine de rue, c la cuisine de Jojo :
Choux (genre choucroute) de marque amércaine! (si!si! cela existe!!!)
saucisses de srtasbourg, saucisses fumées, de thailande
patates de chiang mai
bulots de j'sais pas oú
aioli á la jojo
moutarde Amora de je ne sais plus quel pays:
LA CHÔCRÔTTE!
faut pas se laisser abattre! |
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tristan V.I.P.

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Joined: 24 Sep 2007 Posts: 168
Localisation: Genève
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Posted: 08/11/2008 10:28:47 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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y a pas photo la bouffe a bobonne a l'air vachtement meilleure.
pis t'as oublié la bibine avec ta croute _________________ Tristan
http://www.parc-challandes.ch |
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Farang Ky Ay Animateur

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Joined: 28 Mar 2007 Posts: 1,135
Localisation: Val de Marne
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Posted: 08/11/2008 13:20:10 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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Alors verdict des amis? Ils ont apprécié la choucroute?
J'avais oublié, j'ai un nouveau plat préféré : Khao Soy, des pâtes dans du lait de coco et curry rouge avec du poulet ou du boeuf ... c'est super simple mais trop bon!
 _________________ Farang Ky Ay - ฝรั่งขี้อาย |
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joel V.I.P.

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Joined: 25 Jan 2008 Posts: 259
Localisation: ubon
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Posted: 08/11/2008 15:19:07 Post subject: Quels sont vos plâts préférés dans la cuisine de rue ? |
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Prof, y'a deux assiettes!
Une pour ma corvée, mon amour et une pour moi!
J'ai pas d'amis!!!
A part mes clebs et Saddam...
Chu d'ailleurs en train de monter un temple et une nouvelle religion. á ma gloire, oú les fidèles m'apporteront à 11h00 tapantes, de la choucroute, du couscous, steack frites, bourguignon, etc.
Les autres seront excommuniés!
Une spécialité de bobonne, dans une vie postérieure, le kou tioo.
Dans sa jeunesse, elle a bossé dans un boui-boui oú elle faisait cette soupe thaie. Une sorte de phô viet. Que tout le monde connait.
Elle nous en fait presque chaque dimanche á la place de la poule au pot. Mais, une fois , une fois seulement, y'a longtemps, elle l'a fait comme au temps de sa jeunesse.
Pas pour les mômes mais pour moi, elle a saupoudré mon, mes bols, comme ses clients d'antan, avec de l'herbe á Bob.
C'est délicieux, on y reviens et on est heureux.
Y'a pas de photo, CT y'a longtemps...
Tristan, je crois que pour moi, la choucroute, l'ersatz de choucroute était meilleur! Car, á défaut de grives, on mange des merles, mais, á défaut de merles, on mange de la merde.
C pas méchant ce que je dis. Je suis bien dans ce pays, je suis bien partout mais, s'il y a un truc qui me manque, c'est la bouffe française. Même chez leader price, j'me ferai un délire.
T'inquiétes, quand je vais manger chez Ti, á 3 bornes de chez moi, j'apprecie. |
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